Thüringer Rostbratwurst - Metzgerei Eichhorn - Geschichte

Die Existenz der Fleischerei Eichhorn wurde erstmals 1872 nachweislich überliefert.

Traditionell wird seit dieser Zeit in diesem Familienbetrieb über Generationen hinweg die

typische Thüringer Wurst kreiert.

Ein Produkt, das über die regionalen Grenzen hinaus einen sehr hohen Beliebtheitsgrad

erlangt hat, ist die Original Thüringer Rostbratwurst der Fleischerei Eichhorn, die je nach

Kundenwunsch in unterschiedlichen Gewichtsstufen, ab 90 g bis ca 150 g produziert wird.

Das besondere an dieser Wurst ist der einzigartige, nahezu unübertroffene Geschmack in

Kombination mit der auch nach dem Braten erhalten gebliebenen sehr ansprechenden

Optik, des auch als " Lange Lümmel" titulierten Produktes.

Am 17. 12 2003 erfolgte die offizielle Zuerkennung der geographisch geschützten Angabe

"Thüringer Rostbratwurst.

Im Juli 2005 vergibt die Thüringer Landesanstalt für Landwirschaft erstmalig Zertifikate für

die Nutzung der Bezeichnung "Thüringer Rostbratwurst".

In Verbindung mit dieser Namensnutzung sind wir spezifischen, strengen Kontrollen auf

Einhaltung der entsprechenden Richtlinien zur Herstellung unterwurfen. Diese Kontrollen

sind ein Garant für die gleichbeibend ausgezeichnete Qualität unserer Produkte.

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und die Möglichkeiten des Bezuges zu informieren.

Unser Vertriebspartner ist Herr Karsten Höhne in Löhleingasse 1a, 98693 Unterpörlitz,

der Ihr Ansprechpartner für den Online-Bezug unserer Artikel ist.